Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes: dulces y salados

Pasteles pastas galletas merengues tartas panes dulces y salados Convi rtase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso las fotograf as claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos desde el amasado y las mezclas

  • Title: Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes: dulces y salados
  • Author: Caroline Bretherton
  • ISBN: 8480767804
  • Page: 142
  • Format:
  • Convi rtase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso las fotograf as claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta la fermentaci n, entre otros muchos 80 t cnicas esenciales de reposter a y panader a, en detalle y con variaciones creativas, con los favoritos de siempre, como el pastel de fudge de chocolate y la tarta Bakewell, los cl sicos selectos de todo el mundo, adem s de otras recetas que aumentar n sus destrezas, como los coloridos macarons y el pan de masa agria Enharine la superficie de trabajo, prepare el rodillo y ponga manos a la obra Las recetas se dividen en cl sicas, con instrucciones paso a paso, y variaciones Las cl sicas son las obligadas, las queridas por pasteleros de todo el mundo Las indicaciones paso a paso aparecen a doble p gina, lo que permitir obtener, incluso al pastelero principiante, los mejores resultados Las variaciones son alternativas a las recetas paso a paso, para que una vez que se domine la receta principal se puedan probar otras versiones, con un toque propio Cada receta comienza con informaci n sobre el n mero de porciones, el tiempo de preparaci n incluyendo refrigeraci n y leudado , el tiempo de cocci n, y si es posible congelar el producto o una etapa de la preparaci n Al final de las recetas se informa sobre la posibilidad de almacenamiento y conservaci n de los platos, los pasos que se pueden seguir para preparar los alimentos con anticipaci n as como algunos consejos basados en la experiencia en pasteler a de la autora.

    Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados Spanish Hardcover September , by Caroline Bretherton Author . out of stars customer review See all formats and editions Hide other formats and editions Price New from Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes Oct , Sin duda, habris notado que Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados me ha conquistado totalmente Espero que os haya parecido tan interesante como a m. Libro Pasteles, Pastas, Galletas, Merengues, Tartas, Panes Leer PDF Pasteles, Pastas, Galletas, Merengues, Tartas, Panes libro online gratis pdf epub ebook. Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes Jun , Estn agrupadas en pasteles para todos los das, pasteles para celebraciones, pastelillos, hojaldres, masas dulces y saladas, pastas, galletas y porciones, merengues y souffls, pasteles de queso, tartas y empanadas dulces, tartas y empanadas saladas, panes clsicos y artesanales, panes planos y panes rpidos y masas. PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES by admin Published febrero, Updated enero, SHARES con los preferidos de siempre y en todo momento, como el pastel de fudge de chocolate y la tarta Bakewell, los clasicos distinguidos de todo el planeta, adems de otras recetas que aumentaran sus habilidades Gotas de Azcar y Vainilla Galletas, pastas, pasteles Con este nombre se conocen las populares galletas de la regin Toscana, de la provincia de Prato Estas famosas galletas conocida Tema Filigrana Con la tecnologa de Blogger. Pasteles, pastas, galletas, merengues Libro de recetas El nombre es largsimo Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados se edit en Londres en y en Espaa en Es un libro grandote pginas as que es fcil de encontrarlo si vas a una librera por sus colores y tu tamao. Recetas para cocinar galletas caseras y pastas caseras Recetas para cocinar galletas caseras y pastas caseras En esta categora puedes encontrar recetas para cocinar galletas caseras y pastas caseras Recetas fciles y resultonas a Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas y panes by Contenido introduccin buscador de recetas pasteles para todos los das pasteles para celebraciones pastelillos hojaldres, masas dulces y saladas pastas, galletas y Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes % Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes Repostera Normal Libro en espaol Opinin Dar tu opinin Tu comentario ha sido registrado Vende el tuyo Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes en pocos clicks en Fnac Puesto a la venta

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      142 Caroline Bretherton
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      Posted by:Caroline Bretherton
      Published :2018-012-09T17:19:11+00:00

    About “Caroline Bretherton”

    1. Caroline Bretherton

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    343 thoughts on “Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes: dulces y salados”

    1. El libro está muy bien. El problema que suelen tener este tipo de libro es la traducción al castellano, ya que suelen tener muchos errores a la hora de realizar las conversiones de los ingredientes y suelen redondear las cantidades, mezclan los diferentes tipos de harinasc. Hay que estar muy atentos con estos detalles. Hay veces que te pone en la receta 800 gr de harina, cuando son realmente 300 gr pero, como digo suele pasar en libros que vienen de traducciones, no sólo en este.


    2. Es uno de los mejores libros de cocina que tengo y confieso que tengo muchísimos es muy completo, desde recetas clásicas a versiones inteligentes expuesto con mucho detalle incluso tiempos de organización para hacer elaboraciones el día anterior y cómo distribuirse el tiempo o cómo conservarlo y por cuento tiempo en nevera y congelador un libro muy especial.


    3. El libro es genial, se lo regalé a mi mujer y los que realmente los disfrutamos son mis hijos y Yo, jejejej. Las recetas riquisimas


    4. No puede faltar en la biblioteca de alguien al que le guste la pasteleria. Es un libro muy completo, bien explicado y con muchísimas recetas (es muy grande, yo pensaba que sería más pequeño :-) ). Ya solo con ver las fotos que trae te dan ganas de hacer todo. En algunas recetas las fotos paso a paso son muy de agradecer.


    5. Genial y enorme libro super completo con recetas, fotos y cientos de postres y tartas. Perfecto regalo para las cocineras más tradicionales que no usan internet para las recetas. Lo volvería a comprar para regalar.


    6. ya hace casi un año que tenemos el libro y le hemos sacado mucho partido. Son recetas muy fáciles, originales y salen riquisimas. No fallan. Además es muy bonito, con todas las fotos y la presentacion.


    7. Ha sido un regalo de navidad y me ha encantado. Es un libro completísimo, muy bien explicado, lleno de fotografías con el paso a paso es el mejor libro de repostería que me han regalado nunca. Para todos aquellos aficionados a la pastelería, repostería, etc. es un libro muy recomendable.


    8. Una obra básica para los que nos gusta la repostería, repleto de buenas recetas dulces y saladas.Fotografías paso a paso, muy detallado en las explicaciones.Imprescindible.


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